Receta de Humitas en olla
Es hora de disfrutar uno de los platos típicos de la cocina chilena, veamos como preparar humitas en olla, así es, una alternativa a la típica humita envuelta, ésta es una receta especial para realizar durante todo el año, utilizando sólo una olla y choclo congelado, (estamos conscientes que no se compara a humitas con choclo fresco) pero es una gran alternativa para todo el año, especialmente en invierno, cuando dan ganas de disfrutar el sabor de una humita.
Porciones
4
Preparación
15 min
Cocción
20 min
Calorías
230 kcal
Cómo hacer Humitas en olla
Instrucciones
- Descongelar el choclo y molerlo junto con las hojas de albahaca con una minipimer o juguera.
- Picar la cebolla en cuadritos y sofreírlas en la manteca derretida o aceite vegetal.
- Taparla para que la cebolla quede bien cocida.
- Una vez lista la cebolla vamos a mezclarla con el choclo, hasta que quede una mezcla homogénea
- Revólver constantemente y cocinar a fuego bajo por 20 minutos.
- Y está lista la humita a la olla, servida con ensalada de tomate o un poquito de azúcar encima, la vas a amar <3.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
