Receta de Menestra imperial rehogada
Para tu delicioso almuerzo o aperitivo hoy te comparto esta receta. Te enseñaré a como preparar esta menestra imperial.
Porciones
6
Preparación
min
Cocción
30 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Menestra imperial rehogada
Instrucciones
- Yo creo que se denomina así porqué las verduras son un poquito más escogidas, más selectas, puntas de espárragos blancos, setas enteras, corazones de alcachofa....
- Bueno, primeramente en una olla abierta con 1\'5 litros de agua aprox. con un poquito de aceite y una pizca de sal, cocemos la menestra...unos 20\' aprox. a fuego medio.
- Una vez transcurrido el tiempo, se escurren las verduras y se apartan
- Cortamos los ajos en láminas y en una sartén con aceite freímos los ajos,...a continuación añadimos las verduras y una pizca de pimentón dulce...sofreímos bien todo.
- Una vez terminado, se emplata y lista nuestra verdurita rehogada... divina cómo guarnición.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
