Receta de Hummus de berenjena

Receta de Hummus de berenjena

Hoy les mostraré como preparar Hummus de berenjena, es una crema para untar en panes y galletas como pasapalos .

También como entrada, muy rica y saludable.

Porciones 1
Preparación 3 min
Cocción 7 min
Calorías kcal

Como hacer Hummus de berenjena

Instrucciones

    Paso 1
  • Cortar la berenjena por la mitad y con un cuchillo hacer cortes profundos en la pulpa sin llegar a la piel. Poner sal y pimienta y meter al microondas 6-7 minutos (hasta que esté blandita)
  • Paso 2
  • Sacar la pulpa, juntar con el resto de ingredientes, batir y listo!

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