Budín de naranjas sin gluten

Te queremos mostrar una rica receta natural sin gluten. Te enseñaremos como preparar budín de naranjas sin gluten, un plato único, natural y saludable para todos. Las naranjas, son la base natural de esta rica receta. Le da un toque levemente cítrico a este budín, pero también le otorgan vitaminas naturales. Esto convierte esta receta en un plato natural, muy rico y nutritivo. Puedes acompañar este plato con una rica entrada de banderilla de queso.

Porciones 4

Preparación 25 min

Cocción 15 min

Calorías 350 kcal

Como hacer Budín de naranjas sin gluten

Instrucciones

Paso 1

Precalentar el horno a 170 grados y preparar un molde de budín inglés nro 4, humedeciéndolo con rocío vegetal primero y, luego, forrando la base con papel manteca enmantecado.

Paso 2

Cernir las harinas, la sal y el polvo de hornear. Reservar.

Paso 3

Separar las yemas de las claras. Reservar.

Paso 4

Batir el azúcar con el aceite hasta lograr una mezcla homogénea. Agregar las yemas de a una, batiendo bien con batidor de alambre para que la preparación quede más aireada.

Paso 5

Añadir la mezcla de harinas alternando con el jugo de naranjas, terminando siempre con lo seco. Incorporar la esencia, integrar bien.

Paso 6

Batir las claras a nieve y agregarlas a la mezcla anterior, con movimientos envolventes.

Paso 7

Colocar en el molde y hornear una hora más 15 minutos, o hasta que al introducir un escarbadientes, salga seco.

Paso 8

Sacar del horno y esperar 15 minutos para desmoldar.

Paso 9

Cuando está totalmente frío, volcar encima el glaseado, que se hace batiendo el azúcar impalpable con el licor de naranjas o el jugo, si lo prefieren.