▷ Receta de Carne al Jugo - Carnes
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Carne al Jugo

De solo escribir esta receta, se nos hace agua la boca, la carne al jugo es una delicia y es que estamos acostumbrados a comerlas desde que somos niños porque es un alimento blando, fácil de digerir y con mucho sabor y vitaminas. 

Se prepara de varias formas, esta que nosotros te mostramos es una de las más sencillas, pero no deja de ser rica por ello.

A continuación te dejamos los ingredientes para hacer esta receta y los pasos. Si te gustó la receta, no olvides comentar y compartir en tus redes sociales.

Porciones 8
Preparación 100 min
Cocción 90 min
Calorías 240 kcal
Carnes

Como hacer Carne al Jugo

Instrucciones

    Paso 1
  • En una olla express, pon aceite a calentar, y añade la carne. Deja que se dore por todos lados, aproximadamente unos 20 minutos te tomará. Retira la carne de la olla y resérvala.
  • Paso 2
  • Incorpora los vegetales a la olla: zanahoria, cebolla, tomate, paprika, perejil, ajo, orégano.
  • Paso 3
  • adiciona la sal, el vino, el agua y reincorpora la carne.
  • Paso 4
  • Tapa la olla y una vez que comience a hervir, baja la llama de la cocina y deja que se cocine por 70 minutos.
  • Paso 5
  • Espera que baje la presión antes de abrir la olla, con unos minutos bastará.

Ingredientes

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