Como Hacer Mantequilla

Receta de Como Hacer Mantequilla
  • Porciones: 12 Personas
  • Tiempo Preparación: 60 min
  • Tiempo Cocción: 0 min
  • Calorías: 746 kcal
  • Dificultad: fácil



Hoy te enseñamos como hacer mantequilla en casa, de forma original sin preservantes ni aditivos; para ello sólo vamos a necesitar de un ingrediente, crema para batir, esa que consigues en los supermercados y debe estar bien fría antes de comenzar, toda una noche en el refrigerador y de una batidora, ideal de esas que las dejas trabajando y te olvidas de estar pendiente; podrías hacerla con una batidora común, la respuesta es sí, pero tendrías que estar durante casi una hora sin dejar de batir.




Como hacer Como Hacer Mantequilla


Ingredientes
Instrucciones (Paso a paso)
  1. Deja refrigerando la crema por una noche antes de comenzar esta preparación.
  2. Bátela por 1 hora.
  3. Cuela el contenido, para separar el suero de la mantequilla; para ello coloca una gasa dentro de un bowl y vierte el contenido sobre ella.
  4. Haz un paquetito.
  5. Apríetalo para ir sacando el suero. Una vez no escurra más líquido, introduce el paquetito en agua para acabar de lavarlo y estrújalo bien para que no quede agua en la mantequilla.
  6. Añade una pizca de sal y revuelve el contenido.
  7. Esta mantequilla casera, se debe almacenar en un recipiente hermético ya sea de vidrio o plástico y su duración es de 1 a 2 meses.


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