▷ Receta de Crema de choclo - Cremas
Receta de Crema-de-choclo_711.jpg

Crema de choclo

Aquí te enseñamos a como preparar crema de choclo, esta rica receta para los amantes de las cremas calientes, ideales para emplatar con crutones al ajo o pancito caliente. Va muy bien para servir como entrada caliente, en tu casa, restaurante y o alguna reunión familiar.

Porciones 5
Preparación 40 min
Cocción 20 min
Calorías 42 kcal
Cremas

Como hacer Crema de choclo

Instrucciones

    Paso 1
  • En una olla salteamos con mantequilla la cebolla y el ajo previamente cortado. Luego agregamos el choclo y agregamos tres tazas de agua hirviendo.
  • Paso 2
  • Una vez cocido el choclo, apagamos fuego y en una juguera licuamos todo.
  • Paso 3
  • Después de ya tener licuado el choclo. pasamos el liquido por un chino (o colador) y retiramos el hollejo.
  • Paso 4
  • Volvemos a poner el liquido en la olla, agregamos la taza de leche entera y revolviendo con un colador manual suavemente para que no se nos pegue en la olla, esperamos a que espese y rompa hervor, apagamos el fuego.
  • Paso 5
  • Servimos en plato hondo y decoramos con cilantro, perejil o hasta unos ricos crutones.

Ingredientes

Recetas que pueden interesarte
Receta de Como hacer Nutella Casera

Como hacer Nutella Casera

Cremas
fácil
Receta de Crema de Avellanas

Crema de Avellanas

Cremas
fácil
Receta de Nutella Vegana

Nutella Vegana

Cremas
fácil
Receta de Mantequilla de Maní

Mantequilla de Maní

Cremas
fácil
Receta de Crema de Limón

Crema de Limón

Cremas
fácil
Receta de Crema de leche

Crema de leche

Cremas
fácil
Receta de Crema de Leche para Batir

Crema de Leche para Batir

Cremas
fácil
Receta de Crema de Naranja

Crema de Naranja

Cremas
fácil