Receta de Empanadas rellenas cordon bleu

Receta de Empanadas rellenas cordon bleu

Hoy vamos a ver un nuevo tipo de empanadas, ideal para estas fiestas patrias. Te enseñarémos como preparar empanadas rellenas cordon bleu, un plato sabroso y fácil de preparar. Las empanadas son una pieza fundamental del mes de septiembre. De todas formas, las puedes preparar y consumir durante todo el año. Es un alimento completo, fácil de preparar y de conservar. Si te gustan las empanadas, te invitamos a preparar estas sabrosos y jugosas empanadas de pino fritas.

Porciones 5
Preparación 40 min
Cocción 20 min
Calorías 350 kcal

Como hacer Empanadas rellenas cordon bleu

Instrucciones

    Paso 1
  • Colocar la harina en un bol, agregar la sal y el agua lentamente mientras se mezcla con la mano.
  • Paso 2
  • Amasar hasta obtener una textura suave y compacta.
  • Paso 3
  • Dejar reposar mientras se prepara el relleno.
  • Paso 4
  • Cortar la milanesa en filetes muy delgados, sazonar con sal y pimienta.
  • Paso 5
  • Colocar la milanesa en la plancha hasta que esté dorada por ambos lados.
  • Paso 6
  • Preparar los demás ingredientes: el jamón y el queso para rellenar las empanadas.
  • Paso 7
  • Colocar un papel antiadherente sobre una superficie plana y extender la masa con las manos o rodillo.
  • Paso 8
  • Colocar una porción de cada ingrediente en un extremo de la masa.
  • Paso 9
  • Cerrar la empanada en forma de media luna, sellar los bordes con ayuda de un molde o un plato.
  • Paso 10
  • Freír en abundante aceite hasta obtener un tono dorado por ambos lados.

Ingredientes