Receta de Empanadillas de carne

Receta de Empanadillas de carne

Hoy les mostraré como preparar Empanadillas de carne, especiales para un delicioso desayuno antes de ir a una larga jornada de trabajo.

También soy muy ricas para las meriendas de colegio de tus pequeños.

Porciones 24
Preparación 20 min
Cocción 30 min
Calorías kcal

Como hacer Empanadillas de carne

Instrucciones

    Paso 1
  • Empezamos haciendo el relleno: trituramos o cortamos muy pequeñito la cebolla, las zanahorias y los ajos, lo llevamos a una sartén con aceite y hacemos el rehogado, cuando se vea hecho añadimos la carne condimentada con sal y las especias, quedará picante, por lo que si no te gusta mucho el picante, debes poner poca cantidad. Cuando la carne lleve unos minutos cocinándose, echamos el vino y dejamos que termine de hacerse, tapado y a fuego. Se esperará a que enfríe para rellenar las empanadillas.
  • Paso 2
  • Calentamos el horno a 180◦ con calor arriba y abajo y vamos preparando las blondas, con la ayuda de un cortapastas o simplemente un recipiente redondo que nos dé la medida que queremos, se hacen los círculos, pueden salir 6 unidades de cada plancha. Colocamos relleno en cada círculo y doblamos para cerrar y plegar.
  • Paso 3
  • Las pintamos con huevo batido y se hornean durante unos 20 minutos.

Ingredientes