Ensalada Rusa

Receta de Ensalada Rusa
  • Porciones: 12 Personas
  • Tiempo Preparación: 20 min
  • Tiempo Cocción: 10 min
  • Calorías: 170 kcal
  • Dificultad: fácil



La ensalada rusa o ensaladilla rusa, también conocida como ensalada Olivier, es un plato típico en varios países de Europa, Asia y América, dependiendo del lugar pueden cambiar algunos de sus ingredientes, por ejemplo en esta receta nosotros te sugerimos usar tocino, pero puedes reemplazarlo por atún, jamón, etc. Incluso podrías no agregar carne alguna y seguiría siendo igual de rica.



Como hacer Ensalada Rusa


Ingredientes
Instrucciones (Paso a paso)
  1. Pela las papas y córtalas en cubitos.
  2. Lava y corta la zanahoria en cubitos.
  3. Pon las papas y la zanahoria en una olla con agua calienta y una pizca de sal, hasta que estén cocidas. Pínchalas de vez en cuando, si entra en cuchillo están listas.
  4. Añade las arvejas y revuelve por 2 minutos.
  5. Cuela el agua de los vegetales y añade, inmediatamente, la mayonesa, el tocino, los huevos y las aceitunas, revuelve hasta integrar completamente.


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