Receta de Poke de mango y tofu.

Receta de Poke de mango y tofu.

Maravillosa receta que te ensañara a preparar este esplendido platillo. Te explicare a como preparar un poke de mango y tofu.

Porciones 2
Preparación min
Cocción 30 min
Calorías kcal

Como hacer Poke de mango y tofu.

Instrucciones

    Paso 1
  • Poner a cocer el arroz. Mientras tanto cortar en tacos el tofu y lavar los garbanzos.
  • Paso 2
  • Saltear el tofu y los garbanzos hasta que queden tostados.
  • Paso 3
  • Cortar en trozos iguales de tamaño el aguacate, el mango y el pepino. Reservar.
  • Paso 4
  • Una vez que el arroz este hecho dejar templar unos minutos. Servir en un plato y poner encima los trozos de mango, aguacate, pepino y el tofu y garbanzos tostados. Añadir el zumo de naranja y de limón. Terminar poniendo unas hojas de cilantro (o hierbabuena) por encima junto con un chorrito de aceite de oliva.

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