Receta de Tofu al horno con crema de espinacas

Receta de Tofu al horno con crema de espinacas

Excelente y fácil de preparar. A continuación te explicare a como preparar un tofu al horno con crema de espinacas.

Porciones 2
Preparación min
Cocción 45 min
Calorías kcal

Como hacer Tofu al horno con crema de espinacas

Instrucciones

    Paso 1
  • Maceramos el tofu: secamos el bloque de tofu con papel de cocina. Picamos los ajos y el perejil. Añadimos el aceite. Removemos y ponemos en un bol el tofu cortado en laminas de un dedo con la mezcla durante una hora. Damos la vuelta para que se impregne todo a mitad macerado.
  • Paso 2
  • Preparamos la crema de espinacas: en una sartén con un poco de aceite ponemos las espinacas y lo tapamos a fuego bajo. En el vaso de leche ponemos y disolvemos la maizena. Cuando baje las espinacas incorporamos los piñones y añadimos sal al gusto. Esperamos 5 minutos a fuego bajo y ponemos la mezcla de leche con maizena. Removemos hasta que espese.
  • Paso 3
  • Precalentamos el horno a 200 grados pero gratinado. Ponemos en un cuenco de barro como base la crema de espinacas. Encima el tofu marinado. Por encima el sesamo. Dejamos 20 minutos.
  • Paso 4
  • Servimos caliente. Que aproveche!!!

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