Receta de Tortilla de judías verdes

Receta de Tortilla de judías verdes

En vida recetas sabemos que cocinar es toda una experiencia, es por ello que hoy traemos para ti, la tortilla de judías verdes, una receta fácil y rica, a la que puedes recurrir cuando te encuentres corto de tiempo. 

 


 


 


Porciones 3
Preparación 25 min
Cocción 20 min
Calorías 40 kcal

Como hacer Tortilla de judías verdes

Instrucciones

    Paso 1
  • En un bowl, bate los huevos con el comino y reserva.
  • Paso 2
  • En un sartén, por 2 cdas de aceite, deja calentar y agrega los dientes de ajo picados en láminas.
  • Paso 3
  • Una vez dorados, añade las judías verdes, espera 5 minutos y adiciona el agua. Deja cocinar 10 minutos y retira del fuego.
  • Paso 4
  • Mezcla los huevos con el sofrito de judías verdes y añade la sal.
  • Paso 5
  • Pon dos cucharas de aceite en la sartén antiadherente, deja calentar y vierte la mezcla de huevos y judías verdes, deja cocer por 5 minutos y con la ayuda de un plato voltea la tortilla. Vuelve a agregar aceite a la sartén y regresa la tortilla para cocer por el otro lado unos 5 minutos.

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