▷ Receta de Lentejas con arroz - Legumbres
Receta de lentejas_710.jpg

Lentejas con arroz

Aquí en VidaRecetas te enseñaremos como preparar lentejas con arroz. Las famosas lentejas caseras, un plato típico en varias partes de latinoamerica, bien nutritivo ya que tienen hartas proteínas. Las legumbres infaltables en el menú semanal, nos acompañan siempre. Además de ricas son económicas, rendidoras y muy fácil y rápidas de cocinar.

Porciones 6
Preparación 50 min
Cocción 30 min
Calorías 420 kcal
Legumbres

Como hacer Lentejas con arroz

Instrucciones

    Paso 1
  • Lava y escurre las lentejas que están previamente remojadas y cocínalas en una olla con 5 tazas de agua caliente.
  • Paso 2
  • Aparte, calienta un sartén con la cucharada de aceite de oliva y saltea la cebolla hasta ablandarla levemente. Condimenta con el ají color y sal y pimienta.Agregar pimentón y zanahoria cortada en cubitos. Cocina durante unos minutos a fuego medio revolviendo de vez en cuando.
  • Paso 3
  • Junta ambas preparaciones y añade el arroz, cocina nuevamente a fuego medio durante 20 minutos aprox. hasta cocer el arroz completamente, rectifica la sabores si es necesario. Una vez listo, retira del fuego y sirve de inmediato espolvoreado con perejil picado finamente.

Ingredientes

Recetas que pueden interesarte
Receta de Arvejas Partidas

Arvejas Partidas

Legumbres
fácil
Receta de Porotos con Riendas

Porotos con Riendas

Legumbres
fácil
Receta de Lentejas

Lentejas

Legumbres
fácil
Receta de Guiso de Lentejas

Guiso de Lentejas

Legumbres
fácil
Receta de Garbanzos

Garbanzos

Legumbres
fácil
Receta de Puré de Garbanzos

Puré de Garbanzos

Legumbres
fácil
Receta de Lentejas caseras con chorizo

Lentejas caseras con chorizo

Legumbres
intermedio
Receta de Ensalada de legumbres

Ensalada de legumbres

Legumbres
fácil