Receta de Fritos de atún rellenos con queso

Receta de Fritos de atún rellenos con queso

Queso y atún una combinación infalible, los fritos de atún rellenos con queso son una alternativa saludable a los nuggets de pollo rellenos con queso. Ambas preparaciones son deliciosas, pero debemos cuidarnos y alimentarnos de forma variada. El atún, al igual que el resto de pescado, posee nutrientes que tu cuerpo necesita y la mejor forma de ir integrándolos de forma balanceada es ir comiéndolos de diferentes formas. Hoy te enseñamos como hacer estos ricos y fáciles fritos, anímate a probarlos y déjanos tus comentarios sobre que te ha parecido la receta. 


Porciones 8
Preparación 40 min
Cocción 4 min
Calorías 58 kcal

Como hacer Fritos de atún rellenos con queso

Instrucciones

    Paso 1
  • En un bowl, desmenuza el atún, la mostaza, el zeste de limón, el perejil, el cebollín, la pizca de sal, la pimienta negra molida.
  • Paso 2
  • añade dos huevos, y anda revolviendo. Si esta líquido no añadimos mas huevo, pero si esta muy seco añade el último huevo.
  • Paso 3
  • con las manos limpias, anda haciendo bolitas de atún, rellenadas con un trocito de queso y luego tapa el queso con el resto de atún.
  • Paso 4
  • Pásalas por harina, huevo, y pan rallado.
  • Paso 5
  • Mándalas a la heladera (refrigéralas) por una hora para que se compacten.
  • Paso 6
  • Fríelas en abundante aceite, a llama baja por unos minutos hasta que se doren.
  • Paso 7
  • Sácalas del aceite y ponlas sobre una rejilla para que el aceite escurra.

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