Pollo a la cerveza

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Receta de Pollo a la cerveza
  • Porciones: 4 Personas
  • Tiempo Preparación: 20 min
  • Tiempo Cocción: 50 min
  • Calorías: 450 kcal
  • Dificultad: intermedio



Vamos a preparar esta deliciosa receta de pollo a la cerveza, es una receta muy popular dado que es económica y fácil de realizar, siendo un plato especial para cualquier ocasión, tanto un almuerzo como una cena especial en esta ocasión prepararemos la receta de pollo a la cerveza en trozos.




Como hacer Pollo a la cerveza


Ingredientes
Instrucciones (Paso a paso)
  1. Troza el pollo si aún no lo está, lávalo bien y coloca sal a gusto.
  2. Coloca la harina en un recipiente hondo.
  3. Coloca el sartén al fuego y vierte un poco de aceite aproximadamente 1 cucharada, una vez el aceite se caliente.
  4. Una vez el aceite esté caliente, comienza a tomar algunos trozos de pollo, pásalos por la harina y colócalos en el sartén friéndolos a fuego medio.
  5. Corta una cebolla en tiritas finas a al juliana y los dientes de ajos en finas láminas
  6. Calienta una cacerola con aceite y sofríe la cebollas junto al ajo durante unos 10 minutos, mientras se sofríen da vuelta los trozos de pollo del otro sartén.
  7. Una vez el pollo termine de freírse, sácalo del fuego y con mucho cuidado saca el aceite que tenia el pollo a la cacerola que tiene la cebolla.
  8. A la cacerola que tiene la cebolla coloca la salsa de tomate, la lata de cerveza y el caldo maggi o pastilla de caldo de carne.
  9. Agregue un poquito de Tomillo para el aroma y revuelve bien.
  10. Vierte el pollo frito a la cacerola y cocínelo a fuego lento durante 30 minutos.
  11. Ten mucho cuidado de que el pollo no se seque, si la salsa se va secando vierte de a poco agua hervida a la cacerola (no mucho)
  12. Al fin!, el pollo a la cerveza esta listo para servir, sólo basta servirlo en los platos y a disfrutar!


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