Receta de Pollo mongoliano con arroz

Receta de Pollo mongoliano con arroz

El pollo mongoliano con arroz es una receta asiática muy popular que se prepara con pechuga de pollo marinada en salsa de soja y vino de arroz y cocida con cebolla y ajo. Se suele servir sobre arroz glutinoso, un tipo de arroz muy utilizado en Asia.


Esta receta es fácil de preparar y resulta muy deliciosa, perfecta para compartir en una cena con amigos y familiares. ¡Espero que te animes a prepararla en casa!

Porciones 4
Preparación 45 min
Cocción 20 min
Calorías kcal

Como hacer Pollo mongoliano con arroz

Instrucciones

    Paso 1
  • En un tazón, mezcla la salsa de soja y el vino de arroz. Agrega el pollo y revuelve para que quede bien cubierto con la mezcla de salsa. Deja marinar el pollo durante 30 minutos.
  • Paso 2
  • En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.
  • Paso 3
  • Agrega el pollo con la marinada y cocina hasta que esté dorado.
  • Paso 4
  • Agrega el caldo de pollo y deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos más.
  • Paso 5
  • Mientras tanto, en una olla aparte, cocina el arroz glutinoso con el agua y la pizca de sal según las instrucciones del paquete.
  • Paso 6
  • Sirve el pollo mongoliano sobre el arroz glutinoso y disfruta.

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Ingredientes