Receta de Pollo mongoliano con arroz
El pollo mongoliano con arroz es una receta asiática muy popular que se prepara con pechuga de pollo marinada en salsa de soja y vino de arroz y cocida con cebolla y ajo. Se suele servir sobre arroz glutinoso, un tipo de arroz muy utilizado en Asia.
Esta receta es fácil de preparar y resulta muy deliciosa, perfecta para compartir en una cena con amigos y familiares. ¡Espero que te animes a prepararla en casa!
Porciones
4
Preparación
45 min
Cocción
20 min
Calorías
kcal
Como hacer Pollo mongoliano con arroz
Instrucciones
- En un tazón, mezcla la salsa de soja y el vino de arroz. Agrega el pollo y revuelve para que quede bien cubierto con la mezcla de salsa. Deja marinar el pollo durante 30 minutos.
- En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega el pollo con la marinada y cocina hasta que esté dorado.
- Agrega el caldo de pollo y deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos más.
- Mientras tanto, en una olla aparte, cocina el arroz glutinoso con el agua y la pizca de sal según las instrucciones del paquete.
- Sirve el pollo mongoliano sobre el arroz glutinoso y disfruta.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
