Receta de Tarta de galletas maría (mambo/thermomix)

Receta de Tarta de galletas maría (mambo/thermomix)

Para invitados especial un divino postre, vine a explicarte como preparar una divina Tarta de galletas María (Mambo/Thermomix).

Le puedes añadir chocolate liquido y chispas de mani, para decorar melocon y frutos secos.

Porciones 12
Preparación min
Cocción 10 min
Calorías kcal

Como hacer Tarta de galletas maría (mambo/thermomix)

Instrucciones

    Paso 1
  • Triturar las galletas María en la Thermomix, el vaso debe estar limpio y seco colocar las galletas y programar 20 segundos a velocidad 6.
  • Paso 2
  • Añadir la margarina sin sal / mantequilla sin sal y programar 10 segundos a velocidad 3. Terminar de mezclar con la espátula y verter sobre el molde, presionando con los dedos para que quede compacta sobre el fondo.
  • Paso 3
  • Reservar en la nevera para que se endurezca mientras preparamos la mezcla de la tarta.
  • Paso 4
  • Triturar las galletas: con el vaso limpio y seco programar 20 segundos a velocidad 6.
  • Paso 5
  • Añadir el caramelo, la nata, la leche, los sobres de cuajada, la pizca de sal y el azúcar, mezclar todo a velocidad 4 durante 10 segundos.
  • Paso 6
  • Programar 9 minutos a 100ºC y velocidad 4. Dejar atemperar unos minutos y vaciar la mezcla sobre el molde que tenemos en la nevera, volver a introducir en la nevera durante al menos 4 horas.
  • Paso 7
  • Decorar con galletas María enteras sobre la superficie de la tarta y espolvorear un poco de canela (sin exagerar) para dar algo de color y sabor adicional.
  • Paso 8
  • También podemos triturar algunas galletas y añadir un poco de caramelo líquido y canela, usar esta mezcla un poco pegajosa para cubrir y dar un toque de color y sabor a nuestra deliciosa tarta fría (sin horno) de Galletas que hemos preparado en la Thermomix .

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