Receta de Tronco de hojaldre para navidad

Receta de Tronco de hojaldre para navidad

Maravilloso tronco dulce para compartir en amigos y en navidad<3 Paso a paso te diré a como preparar un tronco de hojaldre.

Porciones 6
Preparación min
Cocción 30 min
Calorías kcal

Como hacer Tronco de hojaldre para navidad

Instrucciones

    Paso 1
  • Cortar la masa de hojaldre en tiras de 1cm y meterlas al horno durante 20\' a 180 grados.
  • Paso 2
  • Poner la yemas, el azúcar, harina y la leche en un cazo al fuego. Mezclar y llevar a ebullición hasta que espese.
  • Paso 3
  • Apartar, añadir mantequilla y mascarpone y mezclar bien. Cubrir con film y dejar en la nevera.
  • Paso 4
  • Estirar un film en la mesa y poner encima una capa de masa, otra capa de 4 tiras de hojaldre y así hasta 4 capas. Cubrir todo con la masa sobrante y enrollar el tronco con el film. Decorar con trocitos de hojaldre machacados, grosellas y hojas de hierbabuena.

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