▷ Receta de Omelette - Saludables
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Omelette

La tortilla francesa u omelette es un plato elaborado con huevos batidos que se cocinan en una sartén, a temperatura media baja, y que durante el proceso de cocción se va plegando adquiriendo forma de hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma. Esta tortilla admite cientos de rellenos, por lo que combina bien con variados rellenos y texturas. Como plato es tan variado, que existen innumerables formas de prepararlo. Hoy nosotros te enseñamos la tradicional y también algunas variantes.


Porciones 1
Preparación 7 min
Cocción 5 min
Calorías 389 kcal
Saludables

Como hacer Omelette

Instrucciones

    Paso 1
  • Pon un poco de aceite en una sartén, agrega la cebolla y deja que se caramelice. Agrega el pimiento y cocina unos minutos. Reserva el sofrito para rellenar la tortilla.
  • Paso 2
  • Revuelve los huevos con el orégano y la sal.
  • Paso 3
  • Pon a calentar aceite y añade los huevos revueltos. Antes de que termine de secarse, dalo vuelta. Cubre con el sofrito y el jamón.
  • Paso 4
  • Con la ayuda de la espátula, pliega a la mitad el omelette.

Ingredientes

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