Tabulé de quinoa con pechuga de pollo

Receta de Tabulé de quinoa con pechuga de pollo
  • Porciones: 4 Personas
  • Tiempo Preparación: 15 min
  • Tiempo Cocción: 3 min
  • Calorías: 300 kcal
  • Dificultad: fácil



Ahora te queremos mostrar un rico plato de quinoa natural. Te enseñaremos como preparar tabulé de quinoa con pechuga de pollo, un preparado natural y nutritivo. Este plato esta cargado de mucho sabor, ya que tiene verduras jugosas que acompañan al rico pollo. Un plato cargado de proteínas, fibras naturales y nutrientes. La quinoa marca la diferencia con otro platos. Te recomendamos acompañar este plato con una rica ensalada de verduras con queso de cabra.



Como hacer Tabulé de quinoa con pechuga de pollo


Ingredientes
Instrucciones (Paso a paso)
  1. Picamos finamente las dos cebollas y las mezclamos con las ramas de perejil picadas, la hierbabuena, y la taza de quinoa.
  2. Lo cubrimos y reservamos en la nevera. Mientras nos ponemos con el pollo, que empezaremos cortando en tiras finas.
  3. Cotamos los tomates en cuadraditos y en una sartén a fuego medio los cocinamos moviendo constantemente, agregamos el jengibre y otro poco de cebolla picada.
  4. Dejamos que se cocine durante unos 3 minutos y trituramos la mezcla. Cubrimos el pollo con la mitad de la salsa, y en otra sartén lo cocinamos a la plancha.
  5. En un plato, ponemos ½ taza de tabulé, unos trozos de pollo, y lo regamos todo con la salsa restante y un buen chorro de zumo de limón.
  6. Servir.


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