Receta de Batido de mango, plátano y mandarina con guirlache

Name: Receta de Batido de mango, plátano y mandarina con guirlache
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 mango.; 1 plátano.; 6 mandarinas.; 300 ml de leche.; 1 yogur natural.; 200 ml de leche condensada.; menta.; 50 g de pipas de girasol peladas y tostadas.; 50 g de pistachos.; 3 cucharadas de azúcar.; 3 cucharadas de agua.; 1 cucharada de miel.; 1 chorrito de zumo de limón.

Ahora te vamos a presentar un rico batido que no te podrás perder. Te enseñarémos como preparar batido de mango, plátano y mandarina con guirlache, un sabroso preparado que todos podrán disfrutar. Este rico batido esta preparado con un conjunto de frutas naturales, como por ejemplo el mango, el plátano y la mandarina, las cuales otorgan un sabor único y muchas vitaminas importantes. Te recomendamos acompañar este batido de un rico postre, como por ejemplo, unas bolitas de arroz con leche.

Porciones 1

Preparación 15 min

Cocción 10 min

Calorías 250 kcal

Cómo hacer Batido de mango, plátano y mandarina con guirlache

Instrucciones

Paso 1

Pela el mango y el plátano, córtalos en dados y reserva. Corta las mandarinas por la mitad y exprímelas.

Paso 2

Vierte el zumo en el vaso batidora. Agrega la leche, la leche condensada y el yogur. Añade las frutas troceadas y tritura. Reserva.

Paso 3

Pon en un cazo el azúcar, el agua y la miel. Mezcla bien y añade un chorrito de zumo de limón. Cocina todo a fuego suave. Cuando coja un poco de color, añade las pipas y los pistachos. Cocínalos sin dejar de remover hasta que los frutos secos absorban todo el caramelo, aproximadamente durante 10 minutos.

Paso 4

Corta un trozo de papel de horno y colócalo sobre la placa. Esparce el guirlache y cubre con otro papel de horno. Extiende con el rodillo y deja enfriar. Cuando se enfríe, retira el papel y trocéalo. Sirve el batido y acompáñalo con trocitos de guirlache. Adorna con unas hojas de menta.