Recetas de países

Receta de Elote

Receta de Elote

México

Elote Mexicano es un sabroso favorito de la comida callejera. El maíz a la parrilla está cubierto con una mezcla cremosa de mayonesa y crema agria, luego se enrolla en queso cotija desmenuzado y se espolvorea con chile en polvo, cilantro fresco, sal y pimienta. Sirve con gajos de lima para un toque cítrico delicioso.

Porciones4

Preparación20 min

Cocciónmin

Caloríaskcal

Cómo hacer Elote

Instrucciones

Paso 1

Asa o hierve el maíz hasta que esté completamente cocido.

Paso 2

En un tazón, mezcla la mayonesa y la crema agria.

Paso 3

Extiende la mezcla de mayonesa sobre el maíz.

Paso 4

Enrolla el maíz en queso cotija desmenuzado.

Paso 5

Espolvorea con chile en polvo, cilantro fresco, sal y pimienta.

Paso 6

Sirve con gajos de lima.

Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺

Receta de Pastel de choclo

Receta de Pastel de choclo

Maíz Choclo

Ingredientes

4 mazorcas de maíz, desgranadas
1/2 taza de mayonesa
1/2 taza de crema agria
1 taza de queso cotija desmenuzado
1 cucharadita de polvo de chili
1 lima, cortada en gajos
Cilantro fresco, picado
Sal y pimienta al gusto