Receta de Fideuá con cangrejos.

Name: Receta de Fideuá con cangrejos.
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 gr pasta fideuá; 10 cangrejos de rio; 100 gr judías verdes congeladas; 1 ajo; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 500 ml caldo de pescado; 1 sobre aderezo de paellas; 4 cucharadas tomate casero; 1 chorrito aceite; Sal y pimienta.

Un almuerzo rico un dia playero en union familiar, vine a enseñarte como preparar Fideuá con cangrejos.

Le puedes colocar trocitos de queso y queno falten las cervecitas bien frías.

Porciones4

Preparaciónmin

Cocción40 min

Caloríaskcal

Cómo hacer Fideuá con cangrejos.

Instrucciones

Paso 1

Con un chorrito de aceite, hacer un sofrito con el ajo, la cebolla y el pimiento previamente picado muy fino. Agregaremos también las judías verdes (yo he optado por judías verdes congeladas).

Paso 2

Añadir el tomate frito casero y el aderezo de paellas. Incorporar la fideuá e impregnar bien con todo el sofrito. Iremos incorporando el caldo e ir añadiendo según requiera. También rectificaremos de sal y pimienta.

Paso 3

En 20 minutos aproximadamente, la fideuá ya estaría lista. Cuando falten unos 5-7 minutos echaremos los cangrejos. Éstos, irán cogiendo la tonalidad colorada.

Paso 4