Receta de Pad See Ew
Pad See Ew es un popular plato tailandés de fideos salteados con una deliciosa mezcla de sabores dulces y salados. Esta receta fácil trae el auténtico sabor de la comida callejera tailandesa a tu cocina, combinando fideos de arroz anchos con brócoli tierno, huevo y una sabrosa salsa a base de soja.
Porciones4
Preparación30 min
Cocciónmin
Caloríaskcal
Cómo hacer Pad See Ew
Instrucciones
- Remojar los fideos de arroz en agua tibia hasta que estén flexibles y luego escurrir.
- En un wok, calentar aceite vegetal y saltear el ajo picado hasta que esté fragante.
- Agregar brócoli y saltear hasta que esté ligeramente tierno.
- Apartar las verduras a un lado; romper los huevos en el wok y revolver.
- Añadir los fideos de arroz, salsa de soja, salsa de ostras, salsa de soja oscura y azúcar. Saltear para combinar.
- Continuar cocinando hasta que los fideos estén bien cubiertos y ligeramente caramelizados.
- Sazonar con pimienta blanca y servir caliente. ¡Disfruta de tu Pad See Ew casero!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
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