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Receta de Pad See Ew

Receta de Pad See Ew

Pad See Ew es un popular plato tailandés de fideos salteados con una deliciosa mezcla de sabores dulces y salados. Esta receta fácil trae el auténtico sabor de la comida callejera tailandesa a tu cocina, combinando fideos de arroz anchos con brócoli tierno, huevo y una sabrosa salsa a base de soja.

Porciones 4
Preparación 30 min
Cocción min
Calorías kcal

Cómo hacer Pad See Ew

Instrucciones

    Paso 1
  • Remojar los fideos de arroz en agua tibia hasta que estén flexibles y luego escurrir.
  • Paso 2
  • En un wok, calentar aceite vegetal y saltear el ajo picado hasta que esté fragante.
  • Paso 3
  • Agregar brócoli y saltear hasta que esté ligeramente tierno.
  • Paso 4
  • Apartar las verduras a un lado; romper los huevos en el wok y revolver.
  • Paso 5
  • Añadir los fideos de arroz, salsa de soja, salsa de ostras, salsa de soja oscura y azúcar. Saltear para combinar.
  • Paso 6
  • Continuar cocinando hasta que los fideos estén bien cubiertos y ligeramente caramelizados.
  • Paso 7
  • Sazonar con pimienta blanca y servir caliente. ¡Disfruta de tu Pad See Ew casero!

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Ingredientes

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