¿Qué tan difícil es preparar Sorrentinos?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Sorrentinos?

El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Hoy les mostraré como preparar Sorrentinos, exquisito plato para un almuerzo completo y jugoso con una salsa roja super sencilla.

Fin de semana de pastas rellenas caseras deliciosas.

Preparación 10 min

Cocción 30 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

4 Porciones

10 min Preparación

30 min Cocción

Fácil

Pastas - Fideos

Paso 1

Comenzamos haciendo la salsa. Picamos los pimientos y el apio. Ponemos aceite de oliva en una cazuela e incorporamos los pimientos y el apio, rehogamos unos minutos, luego agregamos el tomate y sal a gusto. Dejamos cocinar a fuego suave durante unos 30 minutos aprox, así queda una salsa más natural.

Paso 2

Mientras hervimos agua con un poco de sal gorda en una olla grande. Cocinamos las pastas con el agua hirviendo, hasta que suban a la superficie durante unos 3-4 minutos aprox.

Paso 3

Retiramos con una espumadera, y las colocamos cuidadosamente en una fuente y el agregamos la salsa. Servimos bien caliente. Rico, ricooo!

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Sorrentinos y obtener los mejores resultados.

Prueba estas deliciosas variaciones de Sorrentinos para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras