Receta de Capón de vilalba para navidad.

Acompáñame y veamos cómo hacer Capón de vilalba para navidad.

Instrucciones:

Paso 1
• Sacamos el capón de su caja de transporte, — nosotros le cortamos las patas y la cabeza—. Precalentamos el horno a 180°C.
Paso 2
• Lo ponemos a media altura sobre varias capas de papel de horno, y protegemos la superficie del capón con la grasa que el mismo trae. A la hora y media de asado, lo cubrimos con papel de plata, para que se siga haciendo poco a poco, pero evitando así que se queme.
Paso 3
• Transcurrido su tiempo de asado.... a disfrutar