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Receta de Helado cremoso de yogur y mantequilla de cacahuete

Receta de Helado cremoso de yogur y mantequilla de cacahuete

Hoy veamos como preparar Helado cremoso de yogur y mantequilla de cacahuete, es un postre con ese sabor del maní saladito muy rico.

No se pueden perder esta rica receta para tus niños...

2 Porciones
20 min Preparación
Fácil
Postres

Ingredientes

  • 3 plátanos congelados
  • 1 1/2 cda mantequilla de cacahuete
  • 5 cdas yogur griego natural
  • 2 cdas miel (opcional)
  • 1 cdta esencia de vainilla
  • Ganache de chocolate (decorar) (Ver receta)
  • Cacahuetes

Acompáñame y veamos cómo hacer Helado cremoso de yogur y mantequilla de cacahuete

Instrucciones:

    Paso 1
  • Mezcla en un bowl el yogur con la vainilla. Cubre con film y congela por 2h. Cuando lleve la mitad de tiempo revuelve para evitar que se formen cristales y congela nuevamente. Tritura el plátano congelado junto con la miel y la mantequilla de cacahuate hasta lograr una mezcla homogénea. Si lo prefieres con más consistencia puedes congelarlo 30min hasta el momento de servirlo.
  • Paso 2
  • Para armar el helado alterna ambas mezclas, vierte primero en cada vaso o copa un poco del yogur, agrega unos cuantos cacahuetes, encima vierte la mezcla de plátano con un poco de ganache de chocolate y termina con más crema de yogur. Decora con cacahuete y ganache. Sirve inmediatamente.
  • Paso 3
  • ☆Pela el plátano, córtalo en trozos medianos y guárdalo en bolsitas. Congélalo por 3 horas antes de usarlo.
  • Paso 4
  • ☆ Particularmente recomiendo tener siempre fruta pelada y congelada para helados o smoothies.
  • Paso 5
  • ☆ Puedes usar chocolate derretido en vez del ganache.

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