Receta de Aperitivo o snack: piel frita de patata con tex-mex

Name: Receta de Aperitivo o snack: piel frita de patata con tex-mex
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: Piel de 4 patatas peladas con pelador; Aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada especias Tex-Mex (ver mi receta nº 70) (Ver receta); Sal.

Para compartir con tu pareja en una velada noche, vine a explicartecomo preparar un exquisito Aperitivo o snack: piel frita de patata con Tex-Mex.

Sin que falten las bebidas bien frías a media luz.

Porciones2

Preparaciónmin

Cocción10 min

Caloríaskcal

Cómo hacer Aperitivo o snack: piel frita de patata con tex-mex

Instrucciones

Paso 1

Lavar bien las patatas con un cepillo y pelarlas con un pelador para que la piel quede bien fina.

Paso 2

Freír en pequeñas tandas y en aceite de oliva bien caliente las pieles de patata. Sacarlas y ponerlas en un papel de cocina para que escurra el aceite.

Paso 3

Poner las pieles fritas en un cuenco, espolvorearlas con las especias Tex-Mex y sal al gusto. Remover bien sin romperlas. Quedan súpercrujientes. Es un aperitivo estupendo para picar con una cervecita bien fría.