Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2564 recetas para ti 🍲💖
Receta de Pastel esponjoso de manzana y canela sin gluten
Para una divina merienda fácil rápida y en casa. Te traigo esta increíble receta, te enseñaré a como preparar un pastel esponjoso de manzana y canela sin gluten.
6
Porciones
40 min
Cocción
Fácil
Tortas y pasteles
Ingredientes
- 210 g harina sin gluten
- 2 cucharaditas levadura en polvo
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 90 g azúcar de coco
- 2 manzanas rojas grandes, peladas y cortada en cubos
- 2 huevos grandes
- 1 cdta esencia de vainilla
- 120 ml aceite vegetal
- 1 cdta canela
- 120 ml yogur griego natural
- 1 manzana cortada en láminas
- 1/2 cdta canela
- 2 cdas zumo de limón
- 50 g azúcar glas.
Acompáñame y veamos cómo hacer Pastel esponjoso de manzana y canela sin gluten
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C. Forra un molde para pastel redondo de tamaño mediano con papel para hornear. Coloca la manzana cortada en cubos en un recipiente y rocíala con el zumo de 1/2 limón, esto hará que no oxide. Une en un bowl los ingredientes secos: la harina, el bicarbonato, la levadura, el azúcar y la canela. Mezcla en otro recipiente los huevos, la esencia, el yogur y el aceite. Agrega los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla hasta que combinen. Es importante no sobrebatir.
- Incorpora la manzana en cubos, revuelve y vierte la mezcla en el molde. Decora con las manzanas cortadas en láminas. Espolvorea por encima 1/2 cdta de canela. Hornea durante 50 min o hasta que al insertar un cuchillo en el medio salga limpio. Transfiere el pastel a una rejilla para que se enfríe por completo. Coloca en un cuenco el azúcar glas y añade zumo de limón poco a poco, mezcla hasta obtener la densidad deseada y baña el pastel.
- El glasé es opcional pero le da un leve toque ácido que lo hace aún más exquisito.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Categorías
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
