Receta de Cocadas

Acompáñame y veamos cómo hacer Cocadas

Instrucciones:

Paso 1
• Bate las claras a punto de nieve.
Paso 2
• Comienza a agregar el azúcar flor y la esencia de Vainilla.
Paso 3
• Añade el coco rallado junto con el almidón de maíz de a poco hasta obtener una pasta.
Paso 4
• Con la ayuda de una cuchara anda sacando masa y ponla sobre una lata enmantequillada. Dar forma de cono con las manos húmedas.
Paso 5
• Cocinar en el horno a 180º por 1 hora o hasta que estén levemente doradas. Dejar enfriar y servir.