Receta de Cocadas
Las cocadas, son un dulce típico de varios países de habla española y portuguesa. Se elabora a base de una masa de ralladura de coco y leche que posteriormente es horneada. Son deliciosas, húmedas y fáciles de hacer, en vida recetas te enseñamos como, los ingredientes, sus cantidades y pasos.
Porciones20
Preparación70 min
Cocción60 min
Calorías90 kcal
Cómo hacer Cocadas
Instrucciones
- Bate las claras a punto de nieve.
- Comienza a agregar el azúcar flor y la esencia de Vainilla.
- Añade el coco rallado junto con el almidón de maíz de a poco hasta obtener una pasta.
- Con la ayuda de una cuchara anda sacando masa y ponla sobre una lata enmantequillada. Dar forma de cono con las manos húmedas.
- Cocinar en el horno a 180º por 1 hora o hasta que estén levemente doradas. Dejar enfriar y servir.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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