Receta de Patacones

Acompáñame y veamos cómo hacer Patacones

Instrucciones:

Paso 1
• Cortar las puntas del plátano y hacerle un corte a lo largo, mojar un papel de cocina y envolver el plátano con él, meter al microondas potencia máxima 8 minutos.
Paso 2
• Este paso es opcional pero el toque que da al resultado final es delicioso: en un bol poner un poco de agua y agregarle los dos dientes de ajo triturados y un poco de sal, mezclar bien y reservar.
Paso 3
• Precalentar la freidora de aire a 200° 5 minutos.
Paso 4
• Una vez ha salido el plátano del microondas, retirar el papel y con mucho cuidado cortar en trozos pequeños y luego quitar la piel, que se desprenderá fácilmente.
Paso 5
• Una vez cortados y pelados, aplastar cada trocito para darle la forma al patacón y empapar con el agua de ajo.
Paso 6
• Poner en el cesto del Airfryer, rociar con un poco de aceite y programarla a 200° 10 minutos, a la mitad de la cocción darles la vuelta y rociar con otro poco de aceite.
Paso 7
• Al final me di cuenta que con 8 minutos bastaba.