Receta de Ponche crema

Name: Receta de Ponche crema
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 cajas flan sabor vainilla (de 10 porciones cada caja); 6 tazas y media leche líquida; 1 lata leche condensada (una lata por cada dos cajas de flan); Ron oscuro al gusto (aprox 200 ml) (una taza)

Hoy explicare como preparar Ponche Crema, es un trago suave típico de Venezuela en fiestas navideñas para acompañar la cena.

Contiene muy poco licor ya que es un trago dulce, exquisito para disfrutar en familia

Porciones2

Preparación30 min

Cocción10 min

Caloríaskcal

Cómo hacer Ponche crema

Instrucciones

Paso 1

Preparar el flan con la cantidad de tazas de leche indicadas (6 tazas y media), dejar que rompa el hervor, apagar y dejar enfriar, refrigerar hasta que cuaje

Paso 2

Colocar en la licuadora porciones de flan, junto con parte de leche condensada y un poco de ron. Licuar a velocidad media/alta, logrando una consistencia de jarabe. Agregando más flan, leche condensada y Ron hasta casi llenar el vaso.

Paso 3

Pasar lo licuado a un envase o bowl grande. Y repetir la operación de flan, leche condensada y Ron en la licuadora, hasta acabar con el flan y la leche condensada. Y juntarlo todo en el bowl. Mezclar y probar el punto de Ron.

Paso 4

Envasar en botellas con tapa, pueden ser recicladas, pequeñas o grandes (al gusto) (previamente esterilizadas con agua hirviendo). Tapar, refrigerar y servir con hielo picado o frappé. Salud.