Recipe ng Kourabiedes
Ang Kourabiedes ay mga tradisyonal na Griyegong butter cookies na karaniwang inu-enjoy sa mga espesyal na okasyon at mga pista. Kilala ang mga masarap na ito para sa kanilang malambot na texture, aromatic na lasa, at maraming asukal sa ibabaw. Magandang pampagana ito sa anumang piyesta o kasiyahan.
Mga serving
30
Paghahanda
45 min
Pagluluto
min
Calories
kcal
Paano Gumawa ng Kourabiedes
Mga Tagubilin
- Painitin muna ang iyong oven sa 180°C (350°F).
- Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, talunin ang pinalambot na mantikilya at may pulbos na asukal nang magkasama hanggang sa magaan at malambot.
- Idagdag ang brandy o cognac, almond extract, at vanilla extract sa pinaghalong mantikilya-asukal, at patuloy na talunin hanggang sa mahusay na pinagsama.
- Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang pinong tinadtad na mga almendras, all-purpose na harina, at baking powder.
- Dahan-dahang idagdag ang mga tuyong sangkap sa pinaghalong mantikilya, paghahalo hanggang sa mabuo ang malambot na kuwarta.
- Kumuha ng maliliit na bahagi ng kuwarta at hubugin ang mga ito sa crescent o round cookies. Maaari kang gumawa ng anumang hugis na gusto mo.
- Ilagay ang cookies sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper at maghurno ng mga 20-25 minuto o hanggang sa medyo ginintuang sila.
- Alisin ang cookies mula sa oven at hayaang lumamig ng ilang minuto.
- Habang mainit-init pa ang cookies, lagyan ng powdered sugar ang mga ito. Ito ay isang mahalagang hakbang sa paglikha ng tradisyonal na hitsura at panlasa ng Kourabiedes.
- Kapag ang mga cookies ay ganap na lumamig, ilipat ang mga ito sa isang lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin, na nilalagyan ng wax paper. Ito ay magpapanatiling sariwa at maiwasan ang pagdikit.
- I-enjoy ang iyong lutong bahay na Kourabiedes kasama ang isang tasa ng Greek coffee o tea. Gumagawa sila ng isang kahanga-hangang treat para sa mga pagdiriwang o bilang mga regalo sa panahon ng kapaskuhan. Kalí órexi! (Bon appétit!)
Hakbang 1
Hakbang 2
Hakbang 3
Hakbang 4
Hakbang 5
Hakbang 6
Hakbang 7
Hakbang 8
Hakbang 9
Hakbang 10
Hakbang 11
Narito ang ilang mga rekomendadong recipe ng pagluluto ☺
Recipe ng Basler Läckerli
Mga Kukie
Recipe ng Krumkake
Mga Kukie
Italya
Recipe ng Ossi di Morto
Mga Jam at Mga Sweets
Recipe ng Soul Cakes
Mga Tinapay at Pastries
Recipe ng Crema Lionesas
Mga Panghimagas
Recipe ng Caramelized sibuyas sa Monsieur Cuisine
Mga Jam at Mga Sweets
Mga Sikat na Recipe
Mga sangkap
Mga Sikat na Recipe
Recipe ng Mga sirang gisantes
Legumes
Recipe ng Lindol para sa mga bata
Hindi Alkoholikong Mga Inumin
Recipe ng Pancake na may cornstarch
Appetizer
