Rezept von Peruanischer Chicharrón mit Hühnchen
PeruDer peruanische Hühnchen-Chicharrón ist ein sehr beliebtes Gericht in der peruanischen Küche.
Dieses köstliche Gericht besteht aus Hühnerstücken, die in einer Gewürzmischung mariniert und dann goldbraun und knusprig gebraten werden. Es ist ein einfach zuzubereitendes Rezept und kann zu jeder Tageszeit serviert werden.
Hühnchen-Chicharrón wird traditionell von Pommes frites und kreolischer Sauce begleitet, einer Kombination aus Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Zitrone. Darüber hinaus kann es mit einem frischen Salat ergänzt werden, um eine leichtere und gesündere Note zu erzielen.
Dieses Gericht ist perfekt für ein informelles Abendessen mit Freunden oder für ein Familientreffen. Wenn Sie ein Liebhaber peruanischen Essens sind oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchten, ist Chicharrón mit Hühnchen
eine hervorragende Option.Wie man Peruanischer Chicharrón mit Hühnchen macht
Anweisungen
- In einer Schüssel die Hühnchenstücke mit Zwiebel, Knoblauch, gemahlenem gelbem Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen. 15 Minuten marinieren.
- In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. In der Zwischenzeit die Hühnchenstücke durch Mehl geben und überschüssiges Mehl abschütteln.
- Die Hähnchenstücke im heißen Öl goldbraun und knusprig braten. Überschüssiges Öl mit saugfähigem Papier auswringen.
- Die Hühnchenstücke mit Pommes frites und kreolischer Sauce als Beilage servieren. Und lass uns genießen!
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