Cómo medir onzas de manera fácil y precisa
Medir ingredientes en la cocina puede ser un desafío, especialmente cuando se trata de convertir entre diferentes unidades de medida. Las onzas son una medida común, especialmente en recetas que provienen de Estados Unidos. En este artículo, te mostraré varias formas de medir onzas de manera fácil y precisa, para que puedas cocinar y hornear sin complicaciones.
¿Qué es una onza?
Una onza es una unidad de peso que se utiliza ampliamente en Estados Unidos y en otros países que siguen el sistema de medidas imperial. Una onza equivale a aproximadamente 28.35 gramos. Es importante tener en cuenta que las onzas se utilizan para medir ingredientes secos y líquidos, lo que puede traer algunas confusiones si no se utilizan los instrumentos adecuados.
Herramientas necesarias para medir onzas
Para medir onzas con precisión, necesitarás algunas herramientas de cocina. Aquí te presentamos las más comunes:
1. Tazas y cucharas medidoras
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Tazas medidoras: Las tazas medidoras suelen venir en conjuntos que incluyen medidas como 1 taza, ½ taza, ⅓ de taza y ¼ de taza. Aunque estas herramientas están más asociadas con medir líquidos en mililitros, también puedes usarlas para ingredientes secos, teniendo en cuenta que no son equivalentes a onzas.
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Cucharas medidoras: Generalmente dispuestas en juegos que incluyen cucharas de 1 cucharada, 1 cucharadita, y ½ cucharadita, estas herramientas son útiles para medir porciones más pequeñas.
2. Balanza de cocina
Para una medición exacta, especialmente al utilizar ingredientes en polvo o en pequeñas cantidades, una balanza de cocina es la mejor opción.
- Asegúrate de calibrar la balanza antes de usarla y de colocar un recipiente en la balanza antes de medir lo que deseas. Esto facilitará la medición en onzas.
Cómo convertir entre onzas y otras unidades
Algunos pueden necesitar convertir onzas a otras unidades. Aquí hay algunas conversiones comunes:
- Onzas a mililitros: 1 onza líquida equivale a aproximadamente 29.57 mililitros.
- Onzas a gramos: 1 onza equivale a 28.35 gramos.
Para realizar conversiones exactas, puedes utilizar calculadoras en línea o tablas de conversión.
Técnicas para medir onzas de líquido
Cuando se trata de medir líquidos, es fundamental utilizar utensilios que sean específicos para este propósito.
Medición con tazas
- Vierte el líquido en la taza medidora.
- Asegúrate de que el líquido esté al ras del borde de la medida correspondiente, sin sobrepasar el límite.
Medición con jarras
Las jarras medidoras son ideales para medir grandes cantidades de líquido. Las jarras a menudo vienen con marcas que indican medidas en onzas y mililitros.
Medición de ingredientes secos
Para ingredientes secos, la técnica puede variar. Aquí algunos pasos:
- Llenar la taza: Usa una cuchara para llenar la taza medidora con el ingrediente seco hasta que sobrepase ligeramente la parte superior.
- Nivelar: Con una espátula o un cuchillo, nivela la parte superior de la taza, raspando el exceso.
Conclusión
Medir onzas con precisión no tiene por qué ser complicado. Con las herramientas correctas y un poco de práctica, podrás manejar las medidas de tus ingredientes con facilidad. Si deseas profundizar más sobre este tema y otros consejos útiles de cocina, te invito a que leas más noticias de este estilo en mi blog.
