Receta de Tomaticán con arroz y papas fritas
Para un suculento almuerzo con grandes proteinas y comer en familia, voy a proceder a enseñarte como se prepara unas ricas Tomaticán con arroz y papas fritas.
Acompañarlo con una ensalada de vegetales y una limonda bien fría.
Porciones6
Preparaciónmin
Cocción45 min
Caloríaskcal
Cómo hacer Tomaticán con arroz y papas fritas
Instrucciones
- Se pone un una olla la carne con ajo en polvo, sal, comino con un chorrito de aceite vegetal, revolver hasta que quede bien cocido aprox 1/2 hora.
- Luego agregas los choclos picados y luego la salsa.
- Cocer por 1/2 hora más
- La salsa la hice cociendo los #tomate cherry con una rama grande de albahaca y un diente de ajo. Antes de batir se bota toda el agua, se pone en la juguera se agrega sal, aceite de oliva y orégano, si sobra lo guardas en un frasco dura aprox 2 semanas en el refrigerador en frasco tapado.
- Se hace el arroz tipo árabe con fideos tostados y una cucharada de curry, se pican las papas en cubitos y freír y listo.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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