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Receta de Tomaticán diferente
Para un almuerzo exquisito y sano un plato especial, llegue a explicarte como preparar un divino Tomaticán diferente.
Le puedes añadir unas hojitas de cilantro fresco y que no falte unas copitas de vino y degustar con la famila.
6
Porciones
45 min
Cocción
Fácil
Pollo
Ingredientes
- 2 dientes ajo.
- 1 cebolla.
- 1 pechuga de pollo.
- 2 tomates.
- Apio.
- Pimentones de colores.
- Zanahorias.
- Choclo en granos.
- Arvejas
- Aliños.
- Sal.
- Aceite.
- Orégano.
- Tomillo.
- Comino.
- Laurel. Pimienta.
- Ají de color.
- Salsa de tomates
- 12 papas chicas (pueden ser más).
Acompáñame y veamos cómo hacer Tomaticán diferente
Instrucciones:
- Se prepara inicialmente un sofrito de ajo y cebolla picado pequeñito
- A esto le vamos a incorporar la pechuga de pollo(lo diferente, generalmente se usa carne molida o picada) cortada en cubitos y aliñamos con todos los aliños antes mencionados y el resto de las verduras picadas..
- Y en otra olla pondremos las papas a cocer con cáscara.. una vez listas pelamos y dejamos en una fuente.
- Siguiendo con la preparación agregamos los tomates cortados en cubos y dos cucharadas de salsa de tomates y aproximadamente una taza de choclo desgranando.
- Cubrimos con agua, apenas cubrir, y dejamos cocer por unos diez minutos, pasado ese tiempo incorporamos las arvejas y dejamos diez minutos más y servimos.
- Podemos poner dos o tres papas de base y el \\\"guiso\\\" arriba o bien las papas a un costado dentro del mismo plato..
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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