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Tortas y pasteles

Carrot cake

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Receta de Carrot cake

Para una reunion infantil en la escuela una divina torta, aqui estoy para enseñarte como preparar un excelente y especial Carrot Cake.

Para decorar le puedes añadir lluvias de chocolate y que no falte una bebida bien fría.

Resumen de la receta

Cocción

60 min

Porciones

15

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Poner en un bowl el huevo, aceite, azúcar rubia, ralladura de naranja y zanahoria. Batir con la batidora hasta integrar.
2

Paso 2

Luego añadir la harina, Polvo de hornear y nueces continuar batiendo hasta que no queden grumos.
3

Paso 3

Enmantequillar el molde (yo utilice uno de 18cm) y verter la preparación. Llevar al horno precalentado a 150 grados por 45-60 minutos, o hasta que introducir un cuchillo salga limpio y seco.
4

Paso 4

Para el frosting batir los tres ingredientes hasta obtener una crema lisa y firme.
5

Paso 5

Una vez el carrot Cake este frío, rellenarlo y cubrirlo con el frosting.
6

Paso 6

Enfriarlo bien antes de cortarlo y servir para que se sostenga y listo !! A disfrutarlo.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Carrot cake y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Carrot cake para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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