Recetas fáciles de cocina
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Receta de Carrot cake
Para una reunion infantil en la escuela una divina torta, aqui estoy para enseñarte como preparar un excelente y especial Carrot Cake.
Para decorar le puedes añadir lluvias de chocolate y que no falte una bebida bien fría.
Resumen de la receta
Cocción
60 min
Porciones
15
Dificultad
Fácil
Categoría
Tortas y pasteles
Ingredientes
- Para el Carrot Cake
- 1 Huevo
- 150 cc Aceite
- 200 gr Azúcar Rubia
- Ralladura de 1 Naranja
- 200 gr Zanahoria Rallada
- 100 gr Nueces
- 200 gr Harina
- 2 Cdtas Polvo de Hornear
- Para el Frosting
- 100 gr Mantequilla
- 200 gr Azúcar Flor
- 300 gr Queso Crema.
Acompáñame y veamos cómo hacer Carrot cake
Instrucciones:
- Poner en un bowl el huevo, aceite, azúcar rubia, ralladura de naranja y zanahoria. Batir con la batidora hasta integrar.
- Luego añadir la harina, Polvo de hornear y nueces continuar batiendo hasta que no queden grumos.
- Enmantequillar el molde (yo utilice uno de 18cm) y verter la preparación. Llevar al horno precalentado a 150 grados por 45-60 minutos, o hasta que introducir un cuchillo salga limpio y seco.
- Para el frosting batir los tres ingredientes hasta obtener una crema lisa y firme.
- Una vez el carrot Cake este frío, rellenarlo y cubrirlo con el frosting.
- Enfriarlo bien antes de cortarlo y servir para que se sostenga y listo !! A disfrutarlo.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Carrot cake y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Carrot cake para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.
Esta receta está diseñada para 15 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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