Redacción Vida Recetas
El queque con pasas es un clásico de la repostería casera, perfecto para acompañar un café o un refresco granizado en la tarde. Esta receta fácil y rápida te permite preparar un bizcocho esponjoso y húmedo, con el dulzor natural de las pasas y un toque de vainilla. Ideal para principiantes, ya que solo necesitas mezclar todos los ingredientes y hornear. Además, puedes personalizarlo añadiendo chispitas de colores por encima, como se sugiere en la receta original.
La combinación de leche y aceite asegura una miga tierna, mientras que los polvos de hornear le dan el levantado perfecto. Las pasas aportan una textura jugosa y un sabor que evoca tradición. Es un queque versátil que puede servirse como merienda, desayuno o postre, y admite variaciones como agregar nueces, canela o ralladura de limón.
Con ingredientes básicos que seguramente tienes en casa, en unos 40 minutos de horneado obtendrás un resultado delicioso que encantará a toda la familia. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de un bocado lleno de sabor casero!
Cocción
60 min
Porciones
7
Precalentar el horno a 180 grados.
Mezclar todos los ingredientes, batir bien para que el azúcar se incorpore muy bien a la mezcla.
Vaciar a un molde, yo uso de esos parecidos a un papel muy grueso.
Por último con la mezcla ya en el molde le pones las chispitas encima y listo! Al horno por 40 minutos aproximadamente, dependerá de tu horno ☺️
Listo! Tienes un delicioso queque.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.
Esta receta está diseñada para 7 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
