Redacción Vida Recetas
El queque de leche condensada y cáscara de limón es un bizcocho húmedo y aromático, perfecto para compartir en el colegio, en una merienda familiar o como postre de fin de semana. Esta receta fácil combina la dulzura de la leche condensada con el toque cítrico y fresco del limón, logrando un equilibrio delicioso. La preparación es sencilla: se baten los ingredientes líquidos, se incorporan los secos y se hornea a 160º durante 50 minutos. El resultado es un queque esponjoso y dorado, que se corona con un glaseado de limón y ralladura de cáscara, creando una capa crujiente y brillante. Ideal para quienes buscan un postre casero sin complicaciones, con ingredientes básicos y un sabor que encanta a todos. Además, puedes personalizarlo añadiendo cuadritos de chocolate a la masa para una versión aún más indulgente. Sírvelo con refrescos bien fríos para una combinación perfecta. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tu familia con este exquisito queque!
Cocción
60 min
Porciones
12
Queque: En un bowl, se baten todos los ingredientes líquidos juntos, luego agregar harina y polvo de hornear. Mezclar bien y se lleva a horno a 160º por 50 min.
Glaseado: Se llevan los ingredientes a baño maría hasta que se cree una pasta homogénea
Se pone el glaseado sobre el queque y se decora inmediatamente con ralladura de cáscara de limón antes de que se endurezca el glaseado.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.
Esta receta está diseñada para 12 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
