Redacción Vida Recetas
El queque de yogurt es un clásico de la repostería casera que destaca por su textura húmeda y esponjosa, gracias al aporte del yogurt. Esta receta es ideal para quienes buscan un postre sencillo, con ingredientes básicos y un resultado delicioso. Originario de la cocina europea, este bizcocho se ha popularizado en Latinoamérica por su versatilidad: puedes usar cualquier sabor de yogurt, desde natural hasta frutilla, para variar el gusto.
La preparación es tan fácil que incluso los niños pueden participar. Solo necesitas un envase de yogurt como medida, lo que facilita la proporción de los ingredientes: tres medidas de harina, dos de azúcar y una de aceite. Mezcla todo con los huevos y el polvo de hornear, vierte en un molde enharinado y hornea por 40 minutos. El resultado es un queque perfecto para el desayuno, la merienda o para acompañar el té.
Este queque es especialmente popular entre los más pequeños, pero los adultos también lo disfrutan. A diferencia de otras recetas como el queque de nuez y jengibre, este es más húmedo, lo que lo hace irresistible. Anímate a prepararlo y sorprende a tu familia con un postre casero, económico y lleno de sabor.
Preparación
5 min
Cocción
50 min
Porciones
10
Calorías
100 kcal
Mezclar el yogurt, harina, aceite, azúcar, 3 huevos, polvo de hornear y esencia de vainilla.
En mantequille el molde y coloque la harina para que no se pegué.
Poner la mezcla en el molde y colocar en el horno durante 40 min.
El queque de yogurt esta listo cuando le en tierras un cuchillo o moldadientes de madera y sale limpio.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de 50 minutos.
Esta receta está diseñada para 10 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
