Receta de Bulgogi
CoreaEl bulgogi es un plato popular de la cocina coreana que consiste en carne marinada en una salsa dulce y salada y luego cocida a la parrilla o en una sartén. El resultado es una carne tierna y jugosa con un sabor increíblemente sabroso. El bulgogi se puede servir como plato principal con arroz y kimchi, o se puede utilizar como relleno para wraps o tacos.
Porciones4
Preparación20 min
Cocción10 min
Caloríaskcal
Cómo hacer Bulgogi
Instrucciones
- 1. Mezcle la salsa de soja, el azúcar moreno, el aceite de sésamo, el ajo, el jengibre y la pimienta negra en un tazón grande.
- 2. Agregue la carne de res y la cebolla al tazón y mezcle bien para cubrir todo.
- 3. Deje marinar durante al menos 30 minutos o hasta 2 horas en el refrigerador.
- 4. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
- 5. Agregue la carne y la cebolla marinadas a la sartén y cocine durante unos 5-7 minutos, o hasta que la carne esté dorada y cocida.
- 6. Espolvoree con semillas de sésamo tostadas y cebolleta picada antes de servir.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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