Receta de Crema de leche para batir

Acompáñame y veamos cómo hacer Crema de leche para batir

Instrucciones:

Paso 1
• Calienta la leche, sin que llegue a hervir.
Paso 2
• Ahora añade la mantequilla y deja que se derrita.
Paso 3
• Retira del fuego y bátela muy bien, hasta integrar los ingredientes.
Paso 4
• Licúa la mezcla por 1 a 2 minutos hasta que espese y refrigérala 4 horas mínimo.
Paso 5
• Cuando la vayas a usar déjala en el congelador 30 minutos antes de usarla.
Paso 6
• Bate la crema por 2 minutos, a velocidad media, ahora añade el azúcar en polvo y la esencia de vainilla.
Paso 7
• Sigue batiendo, a máxima velocidad por 2 minutos más o hasta que se formen picos de crema.