Receta de Ensalada de Gorgonzola y Peras
La Ensalada de Gorgonzola y Peras es un plato refrescante y encantador que une las dulces y jugosas peras con el robusto y cremoso queso Gorgonzola. Esta ensalada es perfecta como aperitivo o como acompañamiento para una comida ligera, ofreciendo una armoniosa mezcla de sabores y texturas.
Porciones
4
Preparación
15 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Ensalada de Gorgonzola y Peras
Instrucciones
- Comienza cortando el queso Gorgonzola en cubos.
- Pela y corta las peras, luego rocíales un poco de jugo de limón para evitar que se oxiden.
- En una sartén, tuesta ligeramente las nueces a fuego medio hasta que desprendan su aroma.
- En un tazón grande, combina la lechuga mixta, el queso Gorgonzola, las peras y las nueces tostadas.
- Prepara la vinagreta mezclando aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta en un bol pequeño. Rocía la vinagreta sobre la ensalada y mézclala suavemente.
- Sirve la Ensalada de Gorgonzola y Peras como aperitivo o acompañamiento. ¡Disfruta!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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