Receta de Ensalada de Gorgonzola y Peras

Acompáñame y veamos cómo hacer Ensalada de Gorgonzola y Peras

Instrucciones:

Paso 1
• Comienza cortando el queso Gorgonzola en cubos.
Paso 2
• Pela y corta las peras, luego rocíales un poco de jugo de limón para evitar que se oxiden.
Paso 3
• En una sartén, tuesta ligeramente las nueces a fuego medio hasta que desprendan su aroma.
Paso 4
• En un tazón grande, combina la lechuga mixta, el queso Gorgonzola, las peras y las nueces tostadas.
Paso 5
• Prepara la vinagreta mezclando aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta en un bol pequeño. Rocía la vinagreta sobre la ensalada y mézclala suavemente.
Paso 6
• Sirve la Ensalada de Gorgonzola y Peras como aperitivo o acompañamiento. ¡Disfruta!