Receta de Mazapanes sin azúcar.

Cómo hacer Mazapanes sin azúcar.

Instrucciones

Paso 1
• Trocear los dátiles y triturarlos en un vaso de batidora junto con un poco de agua
Paso 2
• Mezclar en un bol la pasta de dátiles junto con las almendras molidas
Paso 3
• Añadir a la mezcla la clara de 1 huevo y mezclar bien
Paso 4
• Meter la mezcla en el congelador durante unos minutos para hacer la mezcla más moldeable
Paso 5
• Preparar la bandeja del horno con papel de horno. Extraer la mezcla del congelador y dar forma a los mazapanes colocándolos en la bandeja
Paso 6
• Precalentar el horno a 180 grados
Paso 7
• Batir el segundo huevo junto con la yema del huevo anterior y pincelar los mazapanes
Paso 8
• Calentar en el horno a 180 grados unos 5-10 minutos hasta que se vean los mazapanes ya dorados
Paso 9
• Dejar enfriar y listo para comer!

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