¿Qué tan difícil es preparar Mazapán?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Mazapán?

El tiempo de preparación es de 60 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 10 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Tortas y pasteles • 11 de Jun de 2019

Receta de Mazapán

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El mazapán es un dulce cuyos ingredientes principales son almendras, azúcar y huevo. Tradicionalmente esta pasta de almendras se usaba para recubrir las tortas, mucho tiempo antes de la existencia del fondant; hoy su receta sobrevive por la belleza de su arte, ya que esta masita se suele modelar en forma de pequeñas frutitas que se regalan para navidad; sin embargo no es necesario esperar la navidad para hacerlas. Hoy te enseñamos como hacer mazapán de forma fácil y rápida.

Resumen de la receta

Preparación

60 min

Cocción

15 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

300 g de almendras molidas 300 g de azúcar glass 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharadas de un licor fuerte, puede ser brandy 2 de claras de huevo pasteurizadas Extra almendras molidas y azúcar glass para amasar.