Receta de Ricotta al Horno con Tomate Asado, Guisantes y Aceite de Trufa
El ricotta al horno con tomate asado, guisantes y aceite de trufa es un plato lujoso pero simple que combina la textura cremosa del ricotta con los intensos sabores de los tomates asados, los dulces guisantes y el aroma terroso del aceite de trufa. Esta receta es un delicioso aperitivo o acompañamiento que seguramente impresionará a tus invitados.
Porciones
4
Preparación
25 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Ricotta al Horno con Tomate Asado, Guisantes y Aceite de Trufa
Instrucciones
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- En un tazón para mezclar, combina el queso ricotta, el ajo picado, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que esté bien combinado.
- Transfiere la mezcla de ricotta a una fuente para horno, distribuyéndola de manera uniforme.
- Coloca los tomates cherry cortados por la mitad y los guisantes descongelados sobre la mezcla de ricotta.
- Rocía aceite de trufa sobre los tomates y guisantes.
- Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados y los tomates estén asados.
- Saca del horno y deja enfriar durante unos minutos.
- Adorna con hojas frescas de albahaca justo antes de servir.
- Sirve el ricotta horneado con pan crujiente o galletas como un delicioso aperitivo o acompañamiento.
- Disfruta de la riqueza cremosa del ricotta horneado, complementada por la dulzura de los tomates asados, la explosión de los guisantes y el aroma de la trufa. Un plato sofisticado pero fácil de hacer perfecto para cualquier ocasión.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
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