¿Qué tan difícil es preparar Caracoles en Mantequilla de Ajo?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Caracoles en Mantequilla de Ajo?

El tiempo de preparación es de 25 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Mariscos • 06 de Nov de 2023

Receta de Caracoles en Mantequilla de Ajo

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Deléitate con los sabores intensos de los caracoles cocidos en una fragante salsa de mantequilla de ajo, una delicia clásica europea. Este plato es perfecto para quienes buscan un exquisito aperitivo o un regalo especial. Aunque pueda parecer complejo, nuestra receta lo hace fácil de preparar e impresionar a tus invitados.

Resumen de la receta

Preparación

25 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

24 caracoles enlatados 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada 4 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de perejil fresco, picado Sal y pimienta negra, al gusto Rodajas de baguette, para servir

Instrucciones

Paso 1

Precalienta tu horno a 400°F (200°C).

Paso 2

En un tazón, combina la mantequilla ablandada, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para crear una mezcla de mantequilla de ajo.

Paso 3

Coloca cada escargot en una fuente para escargots o en un pequeño ramekin resistente al calor.

Paso 4

Cucharea una generosa cantidad de la mezcla de mantequilla de ajo sobre cada escargot.

Paso 5

Hornea los escargots en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos o hasta que la mantequilla esté burbujeando y los escargots estén calientes.