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Mariscos
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Receta de Caracoles con Mantequilla de Ajo
Escargot con Mantequilla de Ajo, una delicia clásica francesa, combina caracoles tiernos con una rica salsa de mantequilla infusionada con ajo y hierbas. Este plato es una verdadera experiencia gourmet que se acompaña bien con pan crujiente para mojar en la deliciosa salsa.
Resumen de la receta
Preparación
25 min
Porciones
4
Dificultad
Intermedio
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
2
Paso 2
En un bol pequeño, mezcla la mantequilla ablandada, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
3
Paso 3
Coloca cada caracol en las conchas de caracol individuales o en un plato especial para escargots.
4
Paso 4
Spoon a small amount of the garlic butter mixture over each escargot.
5
Paso 5
Coloca las conchas de caracol en un plato resistente al horno o en un plato para escargots.
6
Paso 6
Hornea en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos o hasta que la mantequilla esté burbujeante y los escargots estén calientes.
7
Paso 7
Sirve caliente con rebanadas de baguette crujiente para mojar en la deliciosa mantequilla de ajo.
8
Paso 8
¡Disfruta de tus deliciosos Escargots con Mantequilla de Ajo!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Caracoles con Mantequilla de Ajo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 25 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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