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Receta de Caracoles con Mantequilla de Ajo

Receta de Caracoles con Mantequilla de Ajo
Escargot con Mantequilla de Ajo, una delicia clásica francesa, combina caracoles tiernos con una rica salsa de mantequilla infusionada con ajo y hierbas. Este plato es una verdadera experiencia gourmet que se acompaña bien con pan crujiente para mojar en la deliciosa salsa.
4 Porciones
25 min Preparación
Intermedio
Mariscos

Ingredientes

  • 24 caracoles enlatados
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de perejil fresco, finamente picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 baguette, para servir

Acompáñame y veamos cómo hacer Caracoles con Mantequilla de Ajo

Instrucciones:

    Paso 1
  • Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
  • Paso 2
  • En un bol pequeño, mezcla la mantequilla ablandada, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
  • Paso 3
  • Coloca cada caracol en las conchas de caracol individuales o en un plato especial para escargots.
  • Paso 4
  • Spoon a small amount of the garlic butter mixture over each escargot.
  • Paso 5
  • Coloca las conchas de caracol en un plato resistente al horno o en un plato para escargots.
  • Paso 6
  • Hornea en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos o hasta que la mantequilla esté burbujeante y los escargots estén calientes.
  • Paso 7
  • Sirve caliente con rebanadas de baguette crujiente para mojar en la deliciosa mantequilla de ajo.
  • Paso 8
  • ¡Disfruta de tus deliciosos Escargots con Mantequilla de Ajo!

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